خواصیت های کشمش/فواید مفید کشمش برای بدن

.

.

.

1. کشمش، یک غذای پرانرژی، کم‌چرب و کم سدیم است

و برای افرادی که رژیم‌های کم سدیم را باید رعایت کنند بسیار مفید.
2. کشمش در سلامت استخوان‌ها و جلوگیری از پوکی استخوان نقش مهمی بر عهده دارد.

3. کشمش، دارای خاصیت آنتی اکسیدانی است و از تخریب سلولی جلوگیری می‌کند.

4. کشمش، با وجود اين که شیرین و چسبناک است بر دندان اثر مخربی ندارد

حتی می‌توان گفت این میوه خشک از فساد دندان جلوگیری می‌کند.
5. کشمش، منبع خوب ویتامین‌ها و عناصر مغذی بدن است .

عناصر و ویتامین‌هایی همچون: آهن، پتاسیم، کلسیم و ویتامین B در کشمش موجود است.

.

.

.

به ادامه مطلب بروید

پروتئین چیست؟/فواید پروتئین

.

.

.

پروتئین چیست؟

پروتئین‌ها ترکیباتی هستند که در ساختمان تمام سلول‌های بدن موجودات زنده و از جمله انسان وجود دارند.

برای نمونه پروتئین در ساختمان عضلات، استخوان‌ها، خون و سایر اندام‌ها و ارگان‌های بدن شرکت دارد.

بدن ما برای ساختن پروتئین مورد نیاز خود احتیاج دارد که از راه غذا پروتئین دریافت نماید.

پروتئین هم در غذاهای حیوانی مانند :

انواع گوشت، شیر، پنیر، تخم مرغ، هم در غذاهای گیاهی مانند حبوبات، غلات، نان و غیره وجود دارد.

  پروتئین کدام غذاها بهتر است؟

بدن ما در حالت سلامت می‌تواند هم از پروتئین غذاهای حیوانی و هم پروتئین غذاهای گیاهی استفاده نماید

و اگر ما به اندازه کافی از غذاهای حیوانی و گیاهی مصرف نمائیم مشکلی از نظر دریافت پروتئین نخواهیم

داشت. مهم این است که ما غذاهای غنی از نظر پروتئین را بشناسیم و هر کدام را که بیشتر دوست داریم و در

اختیار ما هست مصرف نمائیم.

  آیا بیماران به پروتئین بیشتر احتیاج دارند؟

بیماران به‌خصوص آنها که به بیماری‌های سخت و مزمن مبتلا هستند و یا عمل جراحی شده‌اند

به پروتئین بیشتری احتیاج دارند، اگر شما به این‌گونه بیماری‌ها مبتلا هستید

سعی کنید هر روز در هر وعده، از غذاهای پروتئینی مصرف نمائید.

اگر قادر به تحمل غذاهای پرحجم نیستید، موقتاً از غذاهای پروتئینی حیوانی

مانند :گوشت،شیر، تخم مرغ، جگر، پنیر بیشتر استفاده نمائید.